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骗人!骗钱!骗项目!餐饮加盟的坑真的那么多吗?{深度好文}

时间:2019-04-03来源:http://www.k0358.com文章热度:
  在万众创业的大环境下,许多人只要有一定的积蓄,就会抱着资金对餐饮业一哄而上。由于缺乏经验呢,又基本上会选择加盟餐饮品牌作为起步。 这不,最近就有个朋友辞掉了自己稳定的工作,想加盟餐饮赚点钱,让我给他推荐一些好的餐饮项目。一听到这个问题,我就赶忙跟他详聊了一番,因为实在是担心他的血汗钱成了“学费”。 毕竟现在顶着“加盟”旗号的诈骗数不胜数,稍不注意就会被坑得血本无归!!
相信,大家身边也有不少这样想要加盟做餐饮的新人。为了让大家少上当、少受骗,小餐觉得有必要和大家聊聊餐饮加盟的那些坑,以及如何选择一个好的加盟品牌! 一、餐饮加盟的那些坑 目前国内的加盟公司大致分两类:80%的是以圈钱为目的的皮包公司,剩下的是专做品牌的餐饮公司,前者因为不法目的,从你看到的第一眼广告就是坑,后者也会因自身问题可能在中后期无奈挖坑。 1、广告满天飞,却只是皮包公司
“0风险加盟,三个月回本,总部全方位支持,15个月返还加盟费!” “加盟费仅一月工资,专家上门选址,帮助开店,0经验也可成功,开餐饮店!” “火爆北上广的真相、多款网红爆品老师亲自操刀,免加盟费名额再次开放三个,当月回本,半年迎娶白富美!”
这样的广告语,看上去是不是很诱惑、很心动呢。但其实这就是一些皮包公司惯用的伎俩,在广告中故意夸大事实,利用“低门槛、高回报”等承诺来吸引创业者,一些开店心切的加盟商就很容易在冲动中做出决策,最终上当受骗 。
  当然,那些为了圈钱的皮包公司手段还远不止这些,他们还可能
①找人排队,冒充生意好,看着红火不赚钱,只为骗加盟费。 ②没有直营店,找一家加盟店冒充直营店。 ③没有店面,用样板间招商。 ④山寨名牌,看哪家生意火,直接冒名顶替。 2、合同模糊措辞,隐埋陷阱 另外还有一些加盟公司会利用加盟者的经验缺乏,对法律不懂,在合同上就多做手脚。 比如违约罚则,合同在违反合约的罚则上,通常只会列出针对加盟者的部分,而对总部违反合约部分则只字未提。 3、明加盟,实则高价卖货圈钱 还有的加盟公司挂羊头卖狗肉,明面打着免费加盟的幌子,实际上却是卖设备、货物。
  比如杭州的钟小姐加盟了一个餐饮项目,根据总部的描述——只要加盟,从加盟商那儿购买原材料,总部运作后,就能实现50%以上的回报。加盟后,才发现:所谓的原材料确实存在,但与同类型市场价格相比,价格超出一倍以上。这种就是纯粹靠卖货圈钱。 以上都是靠“假加盟”形式,来骗人圈钱的。但是有时候即使遇到真加盟,也还是容易掉坑里。 4、真加盟,但品牌却不给力 比如:缺乏后续支持,没有管理 加盟前,总部待你是亲儿子。许下各种承诺,比如全包开店事项,全程指导,全权负责品牌推广等。加盟后,却压根不管你。没有人管理,自己又缺乏经验,最后也只能关门大吉了。  
再比如:产品单一,新品更换慢 加盟前说自己的产品开发能力有多强多强,结果加盟后几个月也出不了一个新品。要知道餐饮的核心是产品。餐饮品牌的产品单一或者制作门槛低,就容易被模仿,那竞争实力就直线下降,最后还是会走向关门倒闭。 看起来好像加盟的套路和坑这么多,是不是就意味着我们最好就不要加盟呢?NO,其实我们只要擦亮眼睛,选对品牌,也是可以尝试的。 那么如何到底选择一个好的加盟品牌呢? 1、查资质,辨真伪 在选择加盟品牌时,为了避免遇到那些没有实体品牌、没公司的骗子。我们首先要做的就是要查清楚他们的资质、辨别真伪!!(敲黑板、划重点啦~) 现在市面上有很多信息甄别的渠道(比如企查查app、红盾网等),在上面可以对公司品牌名和企业资质进行准确查询,并且可以清楚了解工商、股东等企业信息,是不是骗子一目了然。 (ps: 国家规定发展加盟需要商家满足“两店一年”的条件 ,即特许人从事特许经营活动应当拥有至少 2 个直营店,并且经营时间超过1年才可以哦。) 2、学会挑品牌 除了注意以上加盟诈骗外,挑对一个适合自己的优质品牌也是很重要的。 △1.选有号召力的品牌而非一时火爆的品牌 有号召力的品牌会带来诸多利好:高品牌附加值,引流效果好;持续盈利性高;有原料、培训、供应链甚至是选址方面的支持。 △2.着重考察品牌总部对于加盟店的支持度 靠谱的加盟品牌一是有核心团队的支持,二是经营管理模式也有参考。最重要的是,靠谱的加盟品牌有完善的后续扶持政策,能为加盟商在运营过程中保驾护航。 △3.品牌是否适合自己,很重要! 一个品牌再好,如果不适合自己或者说自己不具备做好的能力和优势 ,那也是白搭。所以在选择加盟品牌时,还要重点考察以下几点。 比如: 1、产品口味是否符合自己潜在消费者的需求? 2、消费水平当地人是否能承受? 3、产品目标消费群体是否符合? 4、与加盟商的价值观、经营理念等是否一致? 餐饮是勤行,好吃不好做 当然,并不是说你找到一个优质的加盟项目,就可以“躺在家数钱了”。加盟只是让你少走弯路,并不是一劳永逸。要想真正做到成功,还是需要你多付出,花心思去经营的。
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